中央設備エンジニアリング 伊藤忠グループ/名鉄グループ

最新の安全規格・基準へ対応!

FSSC22000対応

FSSC22000の概要

国際的な食品産業に大きな影響力を持つCGF(The Consumer Goods Forum(世界最大の消費財流通業界組織))によって設立された食品安全部会GFSI(Global Food Safety Initiative)は、食品業界全体(トータルフードチェーン)を対象としているISO22000では、前提条件プログラム(PRP:PreRequisite programme)が抽象的な要求事項となり、規格を十分満たさないという理由で承認されませんでした。

そのような中、食品製造業者向けの『食品製造のための食品安全に関する前提条件プログラム」PAS220:2008が、英国規格協会(BSI:The British Standards Institution)から発行され、「ISO22000」に「ISO/TS22002-1(PAS220)」と「追加要求事項」を取り入れた『FSSC22000(Food Safety System Certification 22000)』という認証スキームを開発し、食品安全の認証スキームの一つとしてGFSIにより承認されました。

FSSC22000規格とは

FSSC22000のメリット

FSSC22000認証支援